クシクモ

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千葉県松戸市にあるバーです。

店舗情報
ジャンル	バー・カウンターバー
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店名	クシクモ
住所	〒271-0091 千葉県松戸市本町１４−20第2 ビューハイツ 104
連絡先	047-711-5945
備考	松戸駅の西口徒歩５分の場所に店舗を構えております。焼鳥とジビエ、季節の焼き野菜などが楽しめるバーのような焼鳥店、落ち着いた雰囲気の店内ではゆったりとお料理とお酒を楽しんでいただけます。フードメニュー・焼鳥（おまかせ５品〜、単品でもご注文可能です）・ジビエ（仕入状況により鹿、猪など）・季節の野菜グリル・その他一品料理などドリンク・生ビール（ピルスナーウルケル）・レモンサワー（レモンをまるごと搾った風味豊かな自家製のサワー）・河童サワー（ジンに大葉とキュウリをインフュージョンしたジントニック風）・香味トマトハイ（セロリをインフュージョンしたウォッカにクラマトを注ぎます）・ウィスキー（一期一会のオールドボトルがございます）・日本ワイン、日本酒など 2023年10月、千葉県初となるタップスターの資格を取得してきました。タップスターとはビール大国、本場チェコを代表するピルスナーウルケル醸造所が公認する｢注ぎ手｣。現地の厳しいプログラムと認定試験に合格した者に与えられる資格です。ピルスナーウルケルの『醸造家がビールを造り、バーテンダーが完成させる』というブランド理念に感銘を受け店舗で取り扱う運びとなりました。注ぎ方により味わいの変化が楽しめるビールは焼鳥とジビエとの相性抜群です。またビール以外にもその他のお酒とお料理とのペアリングも楽しんで貰いたいです。